Длительные перебои с электроснабжением в Украине могут привести к росту цен на продукты до 30%, особенно на молочные продукты и мясо, которые требуют постоянного охлаждения. В то же время овощи, в частности картофель, вероятно, будут дорожать значительно медленнее и останутся относительно стабильными в цене.
В комментарии для издания «Телеграф» заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук пояснил, что длительные ежедневные блэкауты по 8 часов могут существенно спровоцировать рост цен на продукты. Больше всего это ударит по молочной продукции и мясу, ведь они требуют постоянного охлаждения.
В то же время эксперт Всемирного банка развития плодоовощеводства Оксана Руженкова отметила, что цены на картофель, даже при подорожании электроэнергии, изменятся незначительно — всего на несколько гривен. Она добавила, что открытые границы и активный импорт овощей в Украину гарантируют отсутствие дефицита.
"Пару гривен, которые особого влияния на потребителей не окажут. Украина имеет открытые границы и активно импортирует овощи", – отметила она.
По сообщению издания, в ночь на субботу, 7 декабря, в Украине зафиксировали масштабные отключения электроэнергии из-за воздушного удара. В некоторых регионах свет отсутствует до 7 часов, а в лучшем случае электроснабжение восстанавливают только на 3-4 часа.
Эксперты отмечают, что картофель менее чувствителен к длительным отключениям электроэнергии, ведь его можно хранить без постоянного питания. Генераторы в хранилищах используют лишь время от времени, чтобы поддерживать необходимую температуру, что позволяет снизить расходы и сохранить качество продукции.
Ранее сообщалось, что в Украине почти ежедневно растут цены на базовые продукты. Подорожание коснулось также хлебобулочных изделий.
