В Украине зафиксировано снижение закупочных цен на молоко. По состоянию на 20 января средняя стоимость сырья составила 14,35 грн/кг без НДС, что на 85 копеек меньше по сравнению с предыдущим месяцем.
Как передает "Хвиля", об этом сообщает Ассоциация производителей молока.
Согласно мониторингу, удешевление коснулось всех сортов сырья.
Ситуация в разрезе сортов выглядит так:
- Экстра сорт: 14,50 грн/кг (снижение на 80 коп.). Диапазон цен в хозяйствах колеблется от 13,50 до 14,90 грн/кг.
- Высший сорт: 14,30 грн/кг (снижение на 90 коп.). Ценовой коридор — 13,50–14,50 грн/кг.
- Первый сорт: 13,90 грн/кг (снижение на 90 коп.). Минимальная цена опустилась до 13,00 грн/кг.
Аналитики объясняют такую динамику насыщенностью внутреннего рынка и проблемами с внешними поставками. Однако это снижение цен происходит на фоне роста расходов самих фермеров.
"Во второй половине января цены на молоко-сырье в Украине снизились по всем сортам из-за избытка молочной продукции, сокращения экспорта, несмотря на рост себестоимости производства", — отмечает аналитик Ассоциации Георгий Кухиашвили.
По его словам, ситуацию усугубляет энергетический кризис, который нарушает стабильную работу как ферм, так и перерабатывающих заводов. Отрасль нуждается в антикризисных решениях и государственном обеспечении стабильного энергоснабжения, чтобы избежать дальнейшей дестабилизации.
Ранее мы писали, какие продукты больше всего подорожают до конца зимы.
