Ученые обнаружили микропластик в двух напитках, которые являющихся самыми популярными в мире.
Как передает "Хвиля", об этом пишет The Independent.
Частицы микропластика распространены везде вокруг нас — их можно обнаружить в атмосфере, водоемах и океанах. Эти мельчайшие частицы проникают даже в организмы морских хищников и накапливаются в тканях растений. Человеческий организм тоже не избежал этого загрязнения.
Основной способ, которым микропластик попадает к нам в организм, — это потребляемые жидкости. Ученые выяснили, что микропластиковые частицы содержатся и в водопроводной воде, и в бутилированной. Но последние научные работы показывают, что горячие напитки могут быть источником гораздо большего количества микропластика, чем предполагалось раньше.
Исследователи из университета в Бирмингеме изучили 155 различных безалкогольных напитков — как горячих, так и охлажденных — чтобы определить количество микропластика и понять, сколько этих частиц человек получает с ежедневными напитками.
По данным The Independent, это исследование стало пионерским в своей области. Результаты показали, что наибольшее количество микропластиковых частиц обнаружено в горячем чае и кофе. Для сравнения ученые также проанализировали холодные версии этих напитков — содержание микропластика в них оказалось заметно ниже. Это указывает на то, что высокая температура и технологии приготовления горячих напитков способствуют увеличению концентрации микропластика в готовом продукте.
В ходе исследования ученые проанализировали 31 разновидность напитков, включая горячий и охлажденный кофе, различные сорта чая, энергетики и прохладительные напитки. Для анализа образцы пропускали через фильтры, а затем подсчитывали микропластиковые частицы с использованием микроскопии.
Результаты показали поразительные различия. Горячий чай в одноразовой посуде продемонстрировал рекордные показатели загрязнения — в среднем 22 частицы микропластика на порцию, в то время как при использовании стеклянной посуды этот показатель снижался до 14 частиц. Неожиданным открытием стало то, что премиальные чайные пакетики оказались наиболее проблематичными, выделяя от 24 до 30 частиц микропластика на чашку.
Что касается кофе, то исследователи пришли к однозначному выводу: одноразовые стаканчики являются главным источником микропластикового загрязнения в горячих кофейных напитках.
Ученые подчеркнули важность своего открытия, отметив, что предыдущие оценки рисков, основанные только на анализе питьевой воды, серьезно недооценивают реальную опасность для здоровья людей.
Профессор Мохамед Абдалла из Бирмингемского университета объяснил мотивацию исследования: большинство научных работ сосредотачивается на изучении воды из-под крана и бутилированной воды, но люди потребляют множество других жидкостей — чай, кофе, соки. Обнаружение микропластика во всех без исключения изученных напитках вызывает серьезную обеспокоенность и указывает на необходимость расширения исследований за пределы простой питьевой воды.
Один из главных авторов работы подчеркнул масштаб проблемы: ежедневно люди выпивают миллионы чашек чая и кофе, поэтому вопрос требует немедленного внимания. Он призвал правительства и международные организации разработать законодательные ограничения для снижения воздействия микропластика на человеческий организм, поскольку эти частицы присутствуют буквально везде.
Ранее сообщалось, что водоемы планеты критически загрязнены пластиком.
